WacasaSurfHotel ILMARE
『 食提案の指針 』
地域の自然や文化と共に食を楽しむ
朝食のご提案
焼き立てパンとビュッフェの「ちょっとした贅沢な朝」をお過ごしください。
※当ホテルの朝食はブランチとして、朝食とランチを兼ねたゆっくりした朝食となります。
夕食の提案
体調やその日の気分で「食べたいもの」と「食べたい場所」を最優先した提案
シチュエーションを重視
当施設では、今日食べる食材や食べる場所がとても重要だと考えております。ですので、お客様が何を食べたいのか？場所は砂浜での焚火や花火と共に、またはテラスでの食事が希望なのかなど、お客様のご要望やご予算に沿ったご提案をさせて頂きます。
野外での食事は天候次第ですが、だからこそ魅力がいっぱいです。
気軽なコース料理
1996年創業のイタリアンレストランにて、人気の料理を組合わせてご提供させて頂きます。
コース内容：
前菜、パルミジャーノカルボナーラ、お好みのピッツァ、食後デザートなど全７品。
こちらは宿泊予約と共にご予約頂くか、または２日前までにご予約をお願いいたします。
若狭牛コース料理
若狭牛A4～A5のロースと熟成肉の食べ比べができるイタリアンコース料理をお楽しみ頂けます。
コース内容：
前菜、若狭牛ロース、食後デザートなど全７品。
こちらは宿泊予約と共にご予約頂くか、または２日前までにご予約をお願いいたします。
11月～3月の限定プラン
冬の定番「ふぐ」と「かに」をぜひご賞味ください。
※ 二泊以上の方への限定プランとなっております。
ふぐフルコース：イタリアン
20,000円
地元でそだったとらふぐをイタリアンで仕上げました。
コース内容：
てっさ（カルパッチョ）、てっちり（アクアパッツァ）、から揚げ、焼ふぐ、てっぴ、とうとおみジェノベーゼ、水物
※ 宿泊予約と共にご予約頂くか、または２日前までにご予約をお願いいたします。
→ 詳しくはこちら
カニ一杯付きイタリアンコース
20,000円
1996年創業のイタリアンレストランにて、人気の料理を組合わせてご提供させて頂きます。
コース内容：
カニ姿一杯、前菜、パルミジャーノカルボナーラ、お好みのピッツァ、食後デザートなど全７品。
※ 宿泊予約と共にご予約頂くか、または２日前までにご予約をお願いいたします。
→詳しくはこちら
ご相談内容をメッセージへご記入ください。
係の者から折り返しご返答をさせて頂きます。
お電話にて伺うことも可能ですが、聞き損じなどが起こらないように、
まずは下記メッセージにてご相談頂けますと幸いです。